En Castilla y Leon, tierras de inviernos duros, de nieblas de una semana, de temperaturas que te congela hasta las ideas.
No puede faltar en un buen Restaurante como el Nuestro esa cuchara.
Nuestro Maestro y jefe de cosina nos deleita con la preparación de esos platos contundentes.
Esos platos llenos de sabor de recuerdo a la cosina tradicional de fuego lento,esa cosina de nuetra abuela.
Que dedicaba un dia a ese guiso con todas la materia prima de nuestra tierra, un buen guiso
Nosotros en el restaurante la Morada elaboramos esos platos.
Patatas con rabo,alubias pintas ,patatas con costillas,lentejas con chorizo,patatas con niscalos
patatas con mollejas y gambas y cocido completo.
